Le CCP discute des changements climatiques avec le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes
Communiqué
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Le CCP discute des changements climatiques
avec le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes
8 février 2018, OTTAWA – Hier, lors de la rencontre du Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes, le premier vice-président du Conseil canadien du porc, Hans Kristensen, a partagé certaines réflexions sur les changements climatiques, d’une perspective des éleveurs de porcs.
Le comité examine les changements climatiques et les questions de la conservation des sols et de l’eau. M. Kristensen a partagé de l’information sur les façons dont les éleveurs de porcs sont engagés à réduire l’impact environnemental de la production du porc, et comment les fermiers contribuent à créer des sols en santé, ainsi qu’à protéger les cours d’eau.
« Comme tous les Canadiens, les éleveurs de porcs s’inquiètent des conséquences des changements climatiques et de l’impact que nous, en tant que producteurs alimentaires, avons sur les sols et sur les ressources en eau dont nous dépendons » explique M. Kristensen « Les changements climatiques ne sont pas pour nous un défi théorique. Ils ont des répercussions sur les cultures que nous produisons, sur les installations que nous utilisons pour protéger nos animaux, de même que sur les maladies végétales et animales auxquelles nous devons faire face. »
D’énormes progrès ont été réalisés dans la lutte contre les changements climatiques ; en effet, les éleveurs de porcs améliorent sans cesse l’efficacité et la durabilité environnementale de la production en adoptant des pratiques innovatrices en matière de santé et d’élevage, en adaptant des outils à l’appui d’une production durable et respectueuse de l’environnement et en utilisant moins de ressources. De telles initiatives réduisent l’impact de la production de porc sur l’environnement.
Au fil des ans, les éleveurs de porcs ont adopté différentes initiatives – souvent en partenariat avec les gouvernements fédéral et provinciaux ainsi qu’avec les administrations municipales. Des initiatives comme les Plans agroenvironnementaux permettent aux éleveurs de cerner et d’atténuer les risques environnementaux éventuels sur la ferme. Comme il reste toutefois encore du travail à faire, les éleveurs collaborent avec les gouvernements et investissent massivement dans la recherche et le développement. Par exemple, l’amélioration de l’indice de conversion réduira l’effet global de la production porcine.
Compte tenu de l’importance de l’innovation, les éleveurs de porcs sont ravis de la priorité qu’accorde le gouvernement du Canada à la recherche. Dans ce sens, en 2016, le Conseil canadien du porc (CCP) a mené à terme le processus public de création d’un office de promotion et de recherche. Un tel office offrirait aux éleveurs une nouvelle source de fonds de l’industrie qui pourrait servir à élargir le programme d’innovation. Le CCP attend avec intérêt que le gouvernement du Canada termine son examen de la demande et prenne les mesures nécessaires pour créer l’office.
Pour prendre connaissance de la présentation de M. Kristensen, veuillez vous rendre sur le site web du CCP au http://www.cpc-ccp.com/francais/climate-change.
Le CONSEIL CANADIEN DU PORC représente l'ensemble des producteurs de porc du Canada. Il regroupe neuf associations provinciales de l'industrie du porc qui représentent 7 000 exploitations agricoles. L'organisme a pour mandat de favoriser et de maintenir le dynamisme et la prospérité du secteur.
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Personne-ressource pour les médias :
Gary Stordy
Directeur, Affaires gouvernementales et corporatives
Conseil canadien du porc
613 236-9239 poste 277
stordy@cpc-ccp.com
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