AQCmd - Salubrité des aliments
En 1998, le Conseil canadien du porc a lancé le programme AQCmd sur la salubrité des aliments à la ferme en vue d'aider les producteurs se doter de procédures pratiques, efficaces et vérifiables, adaptées à leur exploitation. L'objectif était aussi de faire en sorte que les producteurs soient en mesure de démontrer à leurs clients qu'ils ont recours à des pratiques de salubrité des aliments à la ferme.
Pour plus d'informations à ce sujet, visiter le site de l'AQCmd.
|
