Exportations de porc en Chine

La demande pour des produits du porc de haute qualité est importante en Chine. Le Canada demeure un fournisseur fiable de porc de grande qualité.

La Chine est un marché très important pour les éleveurs canadiens. En 2018, les exportations canadiennes de porc se sont élevées à près de 4 milliards de dollars, dont 514 millions de dollars sont attribuables à la Chine, ce qui fait de ce pays le troisième marché le plus important pour le porc canadien.

Jusqu'au mois d'avril 2019, 146 188 tonnes de porc canadien ont été expédiés en Chine, d'un valeur de 310 226 000 $. Ces chiffres représentent une augmentation de 52.8% au niveau du volume, et une augmentation de 80 % au niveau de la valeur comparé à la même période en 2018.

Les éleveurs de porcs canadiens ont été informés que la Chine n’accepterait plus les produits du porc canadiens en raison d’inquiétudes en lien avec la validité des certificats d’exportation. Par conséquent, l’Agence canadienne d’inspection des aliments a cessé d’émettre des certificats d’exportations pour la Chine pour tous les produits du porc et du bœuf en date du 25 juin 2019. Cette suspension des exportations canadienne n’est pas le résultat d’inquiétudes en lien avec la salubrité alimentaire, mais plutôt de la mauvaise utilisation de la réputation du Canada comme fournisseur de produits sains et de haute qualité.

Le Conseil canadien du porc, le Conseil des viandes du Canada et Canada porc international travaillent de près avec les instances gouvernementales pour mieux comprendre la situation et pour identifier des pistes potentielles. Nous sommes au courant que les représentants gouvernementaux canadiens ont été en contact avec leurs homologues chinois et nous avons espoir que ceci mènera à une résolution rapide de cette situation.

La demande pour les produits du porc demeure importante en Chine et les éleveurs canadiens ont hâte d'avoir l’occasion de continuer de répondre à la demande de nos clients chinois.