Valeur nutritive du porc canadien

Nutrient Value of Canadian Pork Table

Percentage of Daily Value of Pork's Key Nutrients

 

  • Thiamine (Vitamine B1)

    • développe et répare les nerfs et les muscles

    • maintient l'appétit

    • libère l'énergie des glucides

  • Riboflavine  

    • libère l'énergie des protéines

    • entretient le système nerveux

    • construit et répare les tissus corporels

    • maintient la santé de la peau et des yeux

  • Niacine (Vitamine B3)

    • libère l'énergie des aliments

    • maintient une peau saine

    • entretient le tube digestif

    • protège le système nerveux

  • Vitamine B6 

    • libère l'énergie des protéines

    • aide à transporter les acides aminés

    • aide à former la niacine (vitamine B3)

    • aide au fonctionnement du système nerveux

  • Vitamine B12 

    •  maintient les globules rouges

    • assure la santé du tissu nerveux

    • aide à produire du matériel génétique

    • soutient la fonction cellulaire et le métabolisme

  • Fer

    • construit l'hémoglobine dans les globules rouges

    • prévient l'anémie nutritionnelle

    • contribue à la production d'énergie

  • Graisse

    • fournit de l'énergie

    • protège et isole les parties du corps

    • nourrit la peau

    • favorise une croissance normale

    • transportent les vitamines A, D, E et K

    • fournit des acides gras essentiels

  • Zinc

    • renforce et protège les os

    • améliore la résistance aux infections

    • contribue à la formation des hormones et des enzymes

    • développe et maintient le système immunitaire

    Acide pantothéniqu

    • libère l'énergie des aliments

    • forme le cholestérol, les hormones et l'hémoglobine

  • Protéines

    • développent et réparent les tissus de l'organisme

    • régulent les processus corporels

    • forment des anticorps pour combattre les infections