Valeur nutritive du porc canadien Thiamine (Vitamine B1) développe et répare les nerfs et les muscles maintient l'appétit libère l'énergie des glucides Riboflavine libère l'énergie des protéines entretient le système nerveux construit et répare les tissus corporels maintient la santé de la peau et des yeux Niacine (Vitamine B3) libère l'énergie des aliments maintient une peau saine entretient le tube digestif protège le système nerveux Vitamine B6 libère l'énergie des protéines aide à transporter les acides aminés aide à former la niacine (vitamine B3) aide au fonctionnement du système nerveux Vitamine B12 maintient les globules rouges assure la santé du tissu nerveux aide à produire du matériel génétique soutient la fonction cellulaire et le métabolisme Fer construit l'hémoglobine dans les globules rouges prévient l'anémie nutritionnelle contribue à la production d'énergie Graisse fournit de l'énergie protège et isole les parties du corps nourrit la peau favorise une croissance normale transportent les vitamines A, D, E et K fournit des acides gras essentiels Zinc renforce et protège les os améliore la résistance aux infections contribue à la formation des hormones et des enzymes développe et maintient le système immunitaire Acide pantothéniqu libère l'énergie des aliments forme le cholestérol, les hormones et l'hémoglobine Protéines développent et réparent les tissus de l'organisme régulent les processus corporels forment des anticorps pour combattre les infections