Les éleveurs de porcs canadiens se penchent sur les grands enjeux préoccupants pour l’industrie
Communiqué
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Le 24 octobre 2019, Ottawa (Ontario) – L’industrie canadienne du porc se dit prête à relever les défis et à saisir les occasions qui se présentent à elle à la suite de la réunion automnale des membres du Conseil canadien du porc qui s’est tenue cette semaine à Ottawa.
Santé animale et état de préparation en cas de flambée épidémique
Les membres ont consacré une grande partie de la réunion aux questions touchant l’intervention de l’industrie en présence d’une éclosion de peste porcine africaine (PPA). Les participants ont passé en revue le travail de collaboration qu’accomplissent les organismes gouvernementaux et les différents groupes de l'industrie en vue de se préparer à une telle éventualité. Les éleveurs, les représentants des associations provinciales du secteur porcin et les intervenants du gouvernement et de l'industrie se sont ensuite réunis en plus petits groupes pour prendre part à un exercice sur table visant à simuler une éclosion de PPA au Canada. Ils avaient la tâche d’examiner les besoins en matière d’information ainsi que l’échange de renseignements.
« La santé animale est vitale au maintien d’une industrie porcine forte au Canada, et la maladie des animaux demeure une possibilité avec laquelle nous devons composer. L’industrie du porc et ses partenaires gouvernementaux collaborent étroitement non seulement pour prévenir ce risque, mais également pour se préparer à une éclosion de maladie », explique Rick Bergmann, éleveur de porcs du Manitoba et président du Conseil canadien du porc.
Les participants ont également envisagé des solutions possibles afin de gérer le surplus d’animaux qui pourrait se produire si une maladie animale exotique introduite au Canada provoquait la fermeture des marchés d’exportation. Des groupes de travail réfléchissent à ces problèmes, et les commentaires des éleveurs sont fort précieux pour éclaircir les situations qui sont susceptibles d'avoir des conséquences sur l'avenir de l'industrie porcine.
Autres dossiers importants
L’industrie canadienne du porc a en outre évoqué d’autres difficultés auxquelles elle se heurte, notamment la perte du marché chinois, s'assurer que les éleveurs reçoivent un prix juste pour leurs porcs et collaborer avec le gouvernement nouvellement élu. Les éleveurs de porcs ont fourni des renseignements inestimables sur tous ces sujets qui ont aidé le Conseil canadien du porc à les représenter à l’échelon national.
Succès de l’industrie canadienne du porc au Japon
L’industrie canadienne du porc a profité de l’occasion pour souhaiter la bienvenue aux amis de l’industrie et célébrer les réussites au sein de l’industrie, particulièrement le 10e anniversaire de l’ouverture d’un bureau de commercialisation de Canada Porc International au Japon. Depuis l’établissement de ce bureau, la valeur des exportations canadiennes de porc vers le Japon est passée de 865 242 644 $ en 2009 à 1 275 348 152 $ en 2018.
Le Conseil canadien du porc représente l’ensemble des producteurs de porcs du Canada. Il regroupe neuf associations provinciales de l’industrie du porc qui représentent 7 000 exploitations agricoles. L'organisme a pour mandat de favoriser et de maintenir le dynamisme et la prospérité du secteur.
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Personne-ressource pour les médias :
Gary Stordy, directeur, Affaires gouvernementales et corporatives
Conseil canadien du porc
613 236-9239, poste 277
stordy@cpc-ccp.com
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