Le 29 novembre 2017 – OTTAWA Les porcs déplacés vers un lieu de vente aux enchères ou vers un parc de groupage – collectivement appelés « sites intermédiaires » – peuvent desormais être identifiés par des étiquettes d’oreille PorcTRACÉ portant la marque de troupeau à 5 chiffres de la ferme, quelle que soit leur destination ultérieure.
Les étiquettes d’oreille PorcTRACÉ portant le numéro d’identification individuel à 15 chiffres continueront aussi d’être acceptées.
L’étiquette d’oreille avec marque de troupeau PorcTRACÉ était déjà acceptée comme méthode d’identification des porcs allant directement de la ferme à l’abattoir. Son usage élargi résulte du travail de révision de la liste des identificateurs d’animaux approuvés du Canada effectué par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). La liste des identificateurs approuvés peut être consultée sur le site Web de l’ACIA à la section Traçabilité.
Le président du Conseil canadien du porc Rick Bergmann souligne que cela illustre très bien la collaboration requise entre les producteurs et l’ACIA pour la bonne mise en oeuvre du programme national de traçabilité du porc. « L’acceptation par l’ACIA de l’étiquette d’oreille portant la marque de troupeau à 5 chiffres PorcTRACÉ pour les mouvements vers les sites intermédiaires est un avantage important pour le programme PorcTRACÉ. Pour les producteurs, le numéro de marque de troupeau est beaucoup plus facile à enregistrer et à déclarer à PorcTRACÉ que l’étiquette à 15 chiffres, et pour les inspecteurs de l’ACIA, il est beaucoup plus facile à lire et à vérifier. »
Avant ladite révision, l’ACIA n’acceptait que les étiquettes d’oreille PorcTRACÉ portant le numéro d’identification individuel à 15 chiffres pour les porcs en mouvement vers un site de vente aux enchères ou entre deux parcs de groupage.
La marque de troupeau à 5 chiffres est un numéro unique propre à la ferme pouvant servir à identifier les porcs envoyés à l’abattage, soit directement à partir de la ferme, ou indirectement, via un site intermédiaire.
La marque de troupeau à 5 chiffres peut aussi être appliquée aux porcs comme tatouage d’épaule; cela n’est toutefois acceptable que pour les porcs expédiés directement de la ferme vers l’abattoir, ou pour les porcs regroupés dans un site intermédiaire uniquement en vue de les expédier vers un abattoir.
Pour de plus amples renseignements, n’hésitez pas à consulter la section Requirements de la page www.pigtrace.ca.
Le Conseil canadien du porc représente l'ensemble des producteurs de porc du Canada. Il regroupe neuf associations provinciales de l'industrie du porc qui représentent 7 000 exploitations agricoles. L'organisme a pour mandat de favoriser et de maintenir le dynamisme et la prospérité du secteur.
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Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec la personne suivante :
Jeff Clark
Directeur, PorcTRACÉ Canada
Conseil canadien du porc
Tél. : 1-866-300-1825, poste 4